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A traditional General dish. 1.主料：鲜块根蘑250 克，猪肉200 克，笋片50 克。 2.调料：料酒，精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。

A traditional General dish. 1.主料：鲜块根蘑500 克，笋片50 克，青菜心50 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡油菌250 克，熟猪肝100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：瘦猪肉500 克，鸡油菌50 克。 2.调料：料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤。

A traditional General dish. 1.主料：母鸡1 只（约1500 克），鸡油菌50 克，笋片15 克。 2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡油菌500 克。 2.调料：精盐、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑150 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐。味精、酱油、葱花、姜丝、辣油、肉汤。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑250 克，牛肉250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片、素油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑250 克，羊肉200 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑200 克，鸡肉100 克，青菜叶50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑250 克，豆腐500 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、素油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡腿蘑500 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、湿淀粉、素油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 300 克，熟猪肚250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、猪油、肉汤。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 300 克，熟猪肝250 克。2.调料：料酒、精盐、味精、 葱花、麻油、湿淀粉、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 500 克，猪里脊肉100 克，灯笼椒50 克，鸡蛋清3 只。 2.调料：精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 200 克，猪腰250 克，白菜心50 克。 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、高汤、鸡油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 300 克，乌鱼（已去皮、刺）500 克，鸡蛋清2 只。 2.调料：精盐、味精、蒜瓣、葱、姜、酱油、蚕豆水粉、猪油、辣椒油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 300 克，马铃薯100 克，鸡蛋清3 只。 2.调料：精盐，花椒盐、一级面粉、淀粉、猪佃。

A traditional General dish. 1.主料：鲜鸡 500 克。 2.调料：花椒盐、熟猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鸡毛菜500 克。 2.调料：酱油、味精、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：血皮菜250 克，豆腐干150 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料，血皮菜300 克。 2.调料：精盐、味精、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：灰条菜1000 克，面粉1000 克左右，虾皮25 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：灰条菜250 克，猪肉100 克。 2.调料：精盐。料酒、味精、葱花、酱油、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：灰条菜250 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：竹叶菜400 克，猪肉150 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱白、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：竹叶菜400 克。 2.调料：精盐、味精、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：玉兰片250 克，猪肉200 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：鲜竹笋500 克，莴苣250 克。 2.调料：白糖、精盐、味精、料酒、姜末、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜冬笋肉300 克，胡萝卜末10 克。 2.调料：酱油、麻油、姜末、味精、鲜汤。

A traditional General dish. 1.主料：净熟冬笋300 克，荠菜100 克。 2.调料：精盐、味精、湿淀粉、生油、豆芽汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发竹荪150 克，油发蹄筋5 条，熟鸡脯50 克，青菜心5 棵。 2.调料：料酒、精盐、味精、猪油、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发竹荪150 克，水发海参50 克，熟猪肚50 克，青菜芯4 棵。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：鸽蛋10 只，水发竹荪50 克。 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。

A traditional General dish. 1.主料：鸡蛋5 只，水发竹荪30 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发竹荪30 克，鸡脯肉150 克，猪肥肉15 克，熟火腿15 克， 芫荽15 克，鸡蛋清2 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、淀粉、面粉、葱段、姜片、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发竹荪250 克，水发香菇50 克，笋片50 克，火腿片10 克。 2.调料：料酒、精盐、酱油、麻油、湿淀粉、猪油、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：干竹荪25 克，鲜莲子50 克，嫩丝瓜50 克，笋片50 克。 145 2.调料：精盐、味精、高汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克， 鲜西红柿50 克。 2.调料：精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。

A traditional General dish. 1.主料：羊奶果50 克。 2.调料：蜂蜜。

A traditional General dish. 1.主料：羊奶果50 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：羊蹄嫩叶200 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。 二、制法：将羊蹄叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤去水， 切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀即成。 按：

A traditional General dish. 1.主料：干羊肚菌100 克，带皮五花肉200 克，豌豆苗50 克。 2.调料：鸡蛋清、蜂蜜、酱油、精盐、料酒、鸡汤、味精、胡椒粉、熟 猪油、麻油、淀粉。

A traditional General dish. 1.主料：干羊肚菌100 克，鸡翅5 对。 2.调料：葱、姜、酱油、五香粉、精盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、 熟猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜红菇150 克，猪蹄1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：鲜红菇500 克，母鸡1 只（约重1500 克）。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：地笋500 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：地瓜儿苗嫩茎叶400 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。