全部菜谱

A traditional General dish. 1.主料：覆盆子150 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：螺丝菜300 克，猪肺500 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：草石蚕500 克，母鸡1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。

A traditional General dish. 宝塔菜50 公斤，甜面酱50 公斤。

A traditional General dish. 1.主料：草石蚕250 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：繁缕150 克，面粉50 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：繁缕250 克，黄豆150 克。 2.调料：精盐、葱花。

A traditional General dish. 1.主料：嫩繁缕250 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：灵芝2 克，薄荷5 克，谷芽5 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：嫩薄荷叶4 克，甘草4 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：薄荷50 克，白酒750 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜薄荷叶60 片，山植糕125 克。 2.调料：白糖、发面糊、素油。

A traditional General dish. 1.主料：莲子150 克，干薄荷叶3 克，桂花少许。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜薄荷叶35 片。 2.调料：白糖、红绿丝、素油、发面糊（发酵粉与面粉拌匀的稀糊）。

A traditional General dish. 1.主料：新鲜薛荔果1000 克。 2.调料：红糖、茄子。

A traditional General dish. 1.主料：薛荔果5 枚。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：薜荔果4 枚，猪前蹄1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：干薇菜50 克，猪里脊肉150 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、白糖、胡椒粉、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：薇菜250 克，鲜蘑菇25 克，熟鸡肉25 克，水发海米25 克，冬 笋丝25 克，火腿末15 克，水烫油菜25 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜末、花椒油、湿淀 粉、

A traditional General dish. 1.主料，鲜薇菜150 克，熟鸡肉丝100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、猪油、鸡汤。

A traditional General dish. 薤白10 克，粳米50 克。

A traditional General dish. 1.主料：鸡肉350 克，猪能膘肉100 克，甜蕌头100 克。 2，调料：葱花、姜末、精盐、酱油、味精、料酒、蚕豆水粉、猪油。

A traditional General dish. 蕌头5 公斤，食盐300 克，白糖150 克，味精适量。

A traditional General dish. 1.主料：醋栗果2 公斤。 2.调料：白糖、湿淀粉。

A traditional General dish. 1.主料：醋栗果2 公斤。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：蕨麻500 克，猪肉500 克。 2.调料：料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒水。

A traditional General dish. 1.主料：羊肉1000 克，蕨麻500 克。 2.调料：精盐、花椒水、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：鲜蕨菜150 克，熟猪肉丝50 克，豆腐于50 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜蕨菜200 克，猪肉150 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：鲜蕨菜100 克，鸡脯肉2r 克，虾仁25 克，鲜蘑菇25 克，面包 渣200 克，鸡蛋4 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、姜未、湿淀粉、花椒油、麻油、豆油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜蕨菜250 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、醋、白糖、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：蔊菜250 克，鳢鱼1 尾（重约500 克）。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱花、姜末、猪油。 二.制法： 1.将蔊菜去杂洗净切段。鳢鱼去鳞、鳃、内脏洗净。 2.油锅烧热，下葱、姜煸

A traditional General dish. 1.主料：干碱蓬500 克，面粉1000 克左右，猪油渣150 2.面粉加酵头、水和匀，发酵后加食碱中和，揉匀切成一个个面剂，擀 成包子皮，包馅成一个个生包子，上宠蒸熟出笼即成。 按：碱蓬包子由碱蓬、

A traditional General dish. 1.主料：干碱蓬50 克，猪肉100 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：干碱蓬100 克。 2.调料：精盐、葱花、味精、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：酸模叶150 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：酸模嫩叶200 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、白糖、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：榛子仁150 克，赤小豆100 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：榛子仁100 克，粳米100 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：榛子仁100 克，猪肉150 克，胡萝卜25 克，水发蘑菇25 克。 2.调料：味精、黄豆酱、葱丝、姜丝、湿淀粉、麻油、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：榛子1000 克。 2.调料：盐适量。

A traditional General dish. 1.主料：干榛蘑50 克，猪蹄1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：干蜜环菌15 克，猪脑1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、肉汤、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：水发棒蘑200 克，猪五花肉200 克。 2.调料：猪油、精盐、酱油、淀粉、五香粉、葱花、姜末、蒜、味精、 肉汤。

A traditional General dish. 493 1.主料：干榛蘑50 克，母鸡1 只（约重1500 克）。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：鲇鱼须嫩茎叶250 克，猪肉250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：站鱼须嫩茎叶400 克，黄豆150 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、豆油。

A traditional General dish. 1.主料：鲇鱼须嫩茎叶500 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。