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Chinese Cuisine

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全部菜谱

All Recipes

浏览正宗中华美食菜谱合集 Browse our complete collection of authentic Chinese recipes(745 道菜谱)

🔥中等
General
35 min
4 servings

煎紫米藕夹

煎紫米藕夹

家常做法煎紫米藕夹,用的是鲜藕,配上味精、紫糯。炸制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
25 min
4 servings

蜜汁金耳

蜜汁金耳

家常做法蜜汁金耳,用的是水发金耳,配上冰糖、鸽蛋。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

素卷肘

素卷肘

家常做法素卷肘,用的是油皮 l张,配上香油、白糖。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

石头煮青苔

石头煮青苔

家常做法石头煮青苔,用的是青苔,配上辣椒、精盐。炖煮出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

油炸仙人花

油炸仙人花

家常做法油炸仙人花,用的是仙人掌花,配上姜丝、熟芝麻仁。炸制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
39 min
4 servings

自扒鸡肚羊

自扒鸡肚羊

家常做法自扒鸡肚羊,用的是熟鸡脯肉,配上葱丝、油发鱼肚。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

斜拉

斜拉

家常做法斜拉,用的是嫩母鸡1只,配上姜片、白酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
25 min
4 servings

醉鸡

醉鸡

家常做法醉鸡,用的是嫩母鸡1只,配上粗米酒、红糖末。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

大麻扣岩鸽

大麻扣岩鸽

家常做法大麻扣岩鸽,用的是岩鸽,配上天麻 l00克、白酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
29 min
4 servings

珍珠贝母鸡

珍珠贝母鸡

家常做法珍珠贝母鸡,用的是仔母鸡1只,配上胡椒粉、黄酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
43 min
4 servings

腐汁全鸡

腐汁全鸡

家常做法腐汁全鸡,用的是仔鸡1只,配上胡椒粉、豌豆尖。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

甜木瓜炒乌鸡丁

甜木瓜炒乌鸡丁

家常做法甜木瓜炒乌鸡丁,用的是鸡脯及腿肉,配上味精、青木瓜。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
35 min
4 servings

Simmered 番本瓜鸡

番本瓜焖鸡

家常做法番本瓜焖鸡,用的是仔鸡1只,配上味精、鲜番木瓜。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
39 min
4 servings

干攒

干攒

家常做法干攒,用的是)卤精肉,配上炸排骨、卤猪肝。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
31 min
4 servings

三味蚂蚁蛋

三味蚂蚁蛋

家常做法三味蚂蚁蛋,用的是鲜黄蚂蚁蛋,配上酱油、番茄。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
⭐困难
General
67 min
4 servings

白炒三七花田鸡

白炒三七花田鸡

家常做法白炒三七花田鸡,用的是活田鸡,配上料酒、鲜三七花。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty困难 Advanced
具有挑战 Challenging查看菜谱 View→
🌱简单
General
39 min
4 servings

禽蛋类石蹦炖蛋

禽蛋类石蹦炖蛋

家常做法禽蛋类石蹦炖蛋,用的是石蹦,配上姜末、三七。炖煮出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

乳扇凉鸡

乳扇凉鸡

家常做法乳扇凉鸡,用的是乳扇,配上味精、精盐。凉拌出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
48 min
4 servings

炒芙蓉肚

炒芙蓉肚

家常做法炒芙蓉肚,用的是生牛(羊)肚领,配上味精、料酒。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

烹蹄筋

烹蹄筋

家常做法烹蹄筋,用的是煮熟羊蹄筋,配上鸡蛋糊、料酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
34 min
4 servings

水爆肚

水爆肚

家常做法水爆肚,用的是牛肚,配上老醋、芝麻酱。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

扒牛肉条

扒牛肉条

家常做法扒牛肉条,用的是牛里脊肉,配上绍酒、葱段。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

葱爆羊肉丁

葱爆羊肉丁

家常做法葱爆羊肉丁,用的是羊肉,配上味精 l0克、大葱。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
39 min
4 servings

炸脂盖

炸脂盖

家常做法炸脂盖,用的是羊五花肉,配上鸡蛋、葱段。炸制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

奶汤银丝

奶汤银丝

家常做法奶汤银丝,用的是熟羊肚,配上精盐、香菜 l棵。煲汤出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
⭐困难
General
47 min
4 servings

独羊三样

独羊三样

家常做法独羊三样,用的是白熟的羊脊髓,配上姜汁、酱油。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty困难 Advanced
具有挑战 Challenging查看菜谱 View→
⭐困难
General
47 min
4 servings

口蘑烩全羊

口蘑烩全羊

家常做法口蘑烩全羊,用的是熟羊脊髓,配上口蘑、熟羊眼。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty困难 Advanced
具有挑战 Challenging查看菜谱 View→
🔥中等
General
43 min
4 servings

砂锅羊头

砂锅羊头

家常做法砂锅羊头,用的是净羊头1个,配上姜汁 2、绍酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
35 min
4 servings

芫爆散丹

芫爆散丹

家常做法芫爆散丹,用的是牛散丹,配上精盐、香菜。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

网油烧炙

网油烧炙

家常做法网油烧炙,用的是猪网油,配上猪肝、熟盐。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

金条肉

金条肉

家常做法金条肉,用的是猪腿肉,配上味精、青菜叶。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

芭蕉叶烧肉

芭蕉叶烧肉

家常做法芭蕉叶烧肉,用的是猪瘦肉,配上辣椒面、猪血旺。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
37 min
4 servings

蔓菁香腿

蔓菁香腿

家常做法蔓菁香腿,用的是鲜猪腿4支,配上花淑面、鲜猪肉。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

清汤脆肚

清汤脆肚

家常做法清汤脆肚,用的是猪肚,配上酱油、白菜心。煲汤出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🔥中等
General
41 min
4 servings

Roasted 丁香羊腿

丁香烤羊腿

家常做法丁香烤羊腿,用的是山羊后腿 1只,配上姜末、甜面酱。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
29 min
4 servings

油浸泡肺

油浸泡肺

家常做法油浸泡肺,用的是牛肺1只,配上椒盐、核桃仁。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
33 min
4 servings

牛口条夹

牛口条夹

家常做法牛口条夹,用的是熟牛舌,配上高桩馒头、鸡蛋。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
⭐困难
General
51 min
4 servings

红扣牛鼻

红扣牛鼻

家常做法红扣牛鼻,用的是牛鼻,配上胡椒、水发冬菇。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty困难 Advanced
具有挑战 Challenging查看菜谱 View→
🌱简单
General
31 min
4 servings

焖猪肉

焖猪肉

家常做法焖猪肉,用的是整猪,配上干辣椒、猪血 全部。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
31 min
4 servings

芭蕉花炒狗肉

芭蕉花炒狗肉

家常做法芭蕉花炒狗肉,用的是净狗腿肉,配上豆鼓、芭蕉花。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🌱简单
General
27 min
4 servings

肉烩

肉烩

家常做法肉烩,用的是精牛肉,配上胡椒面、梨丝 l00克。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
35 min
4 servings

蝴蝶肉

蝴蝶肉

家常做法蝴蝶肉,用的是猪瘦肉,配上芭蕉叶、生猪血 l00克。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
31 min
4 servings

冷冻

冷冻

家常做法冷冻,用的是猪头,配上精盐、猪爪。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
适合新手 For beginners查看菜谱 View→
🔥中等
General
39 min
4 servings

拌牛肉末

拌牛肉末

家常做法拌牛肉末,用的是鲜牛肉,配上小芫荽、黄豆面。凉拌出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
36 min
4 servings

Noodle 肠

面肠

家常做法面肠,用的是羊肠子 l米,配上面粉、精盐。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
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🌱简单
General
31 min
4 servings

牛尾参汤

牛尾参汤

家常做法牛尾参汤,用的是牛尾巴,配上味精、蒜蓉。煲汤出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
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🔥中等
General
43 min
4 servings

朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉

家常做法朝鲜烤牛肉,用的是牛外脊肉,配上酱油、雪花梨。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty中等 Medium
需要经验 Some experience查看菜谱 View→
🌱简单
General
25 min
4 servings

银耳烩千里风

银耳烩千里风

家常做法银耳烩千里风,用的是熟羊耳朵,配上精盐、水发银耳。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。

难度等级 Difficulty简单 Beginner
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