全部菜谱

A traditional Vegetarian dish. 西瓜瓤500 克，鸡蛋清2 个，猪油适量（实耗75 克），白糖150 克，精 白面粉和干淀粉各适量。

A traditional Vegetarian dish. 西瓜皮500 克，精盐适量，香菇6 个，鲜红椒4 个，甜面酱、白糖、香 油、味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 藕300 克，花生油20 克，香油、精盐、湿淀粉各适量，白糖15 克，醋 15 克，花椒少许。

A traditional Vegetarian dish. 嫩藕1 段，白糖、冰激凌、罐头樱桃（菠萝块或桔子瓣皆可）各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕500 克，姜10 克，酱油10 克，精盐1.5 克，醋25 克，香油20 克。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕300 克，白醋3 匙，白糖3 匙，精盐适量，山植糕50 克，香菜少许。

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜500 克，干辣椒3 个，醋50 克，白糖100 克，味精2 克，精盐3 克，花生油20 克，姜丝、香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 油菜叶100 克，精盐适量，豆腐丝150 克，白糖2.5 克，香汕10 克，味 精少许。

A traditional Vegetarian dish. 扁豆500 克，麻酱50 克，味精3 克、精盐10 克。

A traditional Vegetarian dish. 嫩扁豆200 克，鲜姜1 块，花生油10 克，辣酱油10 克，白糖2 克，精 盐适量，味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 水发银耳200 克，山植糕30 克，白糖、冰糖各150 克

A traditional Vegetarian dish. 香蕉2 个，豆沙250 克，淀粉适量，鸡蛋2 个。

A traditional Vegetarian dish. 粉皮250 克，芝麻酱50 克，味精1 克，姜未1.5 克，精盐1 克，白糖、 香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 粉丝300 克，白糖25 克，酱油50 克，辣椒油25 克，醋15 克，花椒粉 5 克，味精0.5 克，香油30 克。

A traditional Vegetarian dish. 豆腐丝100 克，菜心100 克，红柿子椒1 个，精盐、白糖、香油、味精 适量。

A traditional Vegetarian dish. 豆腐丝500 克，大葱1 根，精盐、味精、香油、酱油适量。

A traditional Vegetarian dish. 豆腐丝250 克，香菇7 个，红辣椒2 个，白糖、精盐、味精、香油适量。

A traditional Vegetarian dish. 腐竹200 克，辣椒油、味精、精盐、酱油、白糖各适量。

A traditional Vegetarian dish. 腐竹200 克，香菜50 克，小红辣椒2 个。酱油15 克、精盐适量、味精 1 克、醋25 克、姜末5 克、香油10 克对成调味汁。

A traditional Vegetarian dish. 嫩豆腐500 克，香椿50 克，精盐、味精适量，熟花生油25 克。

A traditional Vegetarian dish. 嫩豆腐250 克，小葱50 克，精盐、味精、香油适量。

A traditional Vegetarian dish. 花生米400 克，鸡蛋2 个，干面粉75 克，花生油500 克，菊饼5 克，芝 麻100 克，香油10 克，味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 水发海带250 克，红椒30 克，青椒30 克，生姜10 克，味精、精盐、白 糖、酱油、醋、蒜泥、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 海带100 克，细粉丝100 克，蒜泥、醋、酱油、精盐、味精、香油各少 许。

A traditional Vegetarian dish. 海蜇皮500 克，葱50 克，蒜25 克，香菜段2.5 克，醋25 克，香汕50 克，酱油15 克，味精、精盐各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋3 个，青豌豆200 克，土豆2 个，精盐、味精、花生油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 绿豆芽100 克，粉皮2 张，香汕20 克，精盐5 克，醋30 克，蒜泥10 克，酱油少许。

A traditional Vegetarian dish. 绿豆芽250 克，嫩黄瓜1 条，白醋、白糟、精盐、香油、味精适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜嫩香椿100 克，绿豆芽150 克，红辣椒25 克，精盐适量，醋15 克， 香油15 克。

A traditional Vegetarian dish. 西瓜皮250 克，红柿子椒2 个，精盐、白糖、醋、香油、味精适量。 2.番茄洗净，切成细丝：鲜姜洗净，刮净皮，切细丝，同番前丝一起撒 在茭白丝上面。 3.锅上火，倒入白糖、醋，中火烧至糖溶化，倒在碗内

A traditional Vegetarian dish. 嫩黄瓜350 克，精盐5 克，味精适量，香油15 克，蒜瓣10 克。

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜200 克，粉皮250 克，味精2.5 克，酱油5 克，醋10 克，精盐2 克，芥末面10 克，香油少许；

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜250 克，鸡蛋1 个，粉丝50 克，味精、精盐适量，花生油30 克， 酱油5 克，醋15 克，香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 嫩黄瓜500 克，精盐5 克，白糖2 克，味精5 克，姜60 克，香油10 克。

A traditional Vegetarian dish. 油菜叶100 克，粉丝50 克，嫩黄瓜1 条，干红辣椒2 个，精盐、白糖、 味精、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 圆白菜300 克，苹果1 个，芹菜100 克，白糖、醋、精盐各适量，花生 油20 克。

A traditional Vegetarian dish. 苦瓜250 克，辣油、香油、精盐、白糖、蒜、味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 菜花300 克，番前酱10 克，青椒2 个，精盐适量，白糖5 克，白糖5 克，香油5 克，味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 面包150 克，芝麻15 克，青红丝10 克，白糖100 克，桂花酱10 克，香 油10 克，花生油500 克（约耗50 克）。

A traditional Vegetarian dish. 小红萝卜300 克，精盐适量，白糖15 克，醋10 克，香油5 克，味精少 许。

A traditional Vegetarian dish. 胡萝卜200 克，香菜50 克，青萝卜100 克，土豆2 个，葱油汁半碗。

A traditional Vegetarian dish. 嫩水萝卜250 克，醋25 克，白50 克，味精、香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 胡萝卜350 克，红辣椒50 克，香菜100 克，醋30 克，香油15 克，精盐 适量。

A traditional Vegetarian dish. 芹菜300 克，精盐、味精、白糖、香油、醋各适量。

A traditional Vegetarian dish. 芹菜150 克，绿豆芽100 克，豆腐干100 克，香油15 克，精盐适量，酱 油、醋少许，蒜泥10 克。

A traditional Vegetarian dish. 海蜇皮500 克，青萝卜200 克，葱、精盐、花椒、味精、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 嫩芹菜300 克，红辣椒25 克，香油15 克，醋20 克，精盐适量，酱油少 许。

A traditional Vegetarian dish. 红枣250 克，白糖200 克，芝麻25 克，桂花少许。