全部菜谱

A traditional General dish. 生山药250 克，黄酒1500 克，适量蜂蜜。

A traditional General dish. 1.主料：淮山药300 克，面粉100 克，京糕100 克。 2.调料：白糖、香精、素油。

A traditional General dish. 1.主料：淮山药200 克，豆沙15 克，京糕150 克。 2.调料：湿淀粉、白糖、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜山药250 克，熟黑芝麻10 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜山药500 克，面粉150 克，豆粉25 克、牛奶、桃核仁、瓜子 仁、爪条、京糕、红枣、葡萄干适量。 2.调料：桂花酱、白糖、香精、食用红色素。

A traditional General dish. 1.主料：粳米200 克，瘦猪肉300 克，芡实50 克，淮山药150 克。 2.调料：葱花、精盐。

A traditional General dish. 1.主料：羊肉50 克，山药50 克，粳米100 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。

A traditional General dish. 1.主料：山药片30 克，白扁豆15 克，粳米15 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：生淮山药500 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：猪瘦肉500 克，鲜山药750 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

A traditional General dish. 1.主料：山药500 克，蜂蜜50 克，京糕50 克。 2.调料：糖色、香精、淀粉、白糖。

A traditional General dish. 1.主料：山药200 克，荸荠100 克，面粉50 克，番茄酱20 克。 2.调料：精盐、味精、姜、花椒盐、发酵粉、麻油、豆油。

A traditional General dish. 1.主料：山药500 克，青梅25 克，大枣五个。 2.调料：白糖、熟猪油、香蕉油。

A traditional General dish. 1.主料：山药250 克。 2.调料：精盐、味精、料酒、葱、姜汁、面粉、淀粉、鲜汤、麻油、豆 油。

A traditional General dish. 1.主料：山药500 克，白糖200 克，芝麻10 克。 2.调料：淀粉、素油。

A traditional General dish. 1.主料：百合30 克，粳米100 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合30 克，党参15 克，猪肺25O 克。 2.调料：精盐、葱花、姜丝、胡椒粉。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合500 克，猪肉500 克。 2.调料：料酒、精盐、酱油、味精、白糖、葱花、姜丝。 1.将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。 2.锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加

A traditional General dish. 1.主料：百合45 克，鸡蛋1 只。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合15 克，莲子仁15 克，藕250 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合500 克，山植糕50 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合15 克，荸荠30 克，雪梨1 只。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合250 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：野葱150 克，牛肉500 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜丝、生油。

A traditional General dish. 1.主料：野葱150 克，羊肉400 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜250 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜200 克，鲫鱼2 尾（约重400 克），面粉50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、素油。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜300 克。 2.调料：味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：野菊嫩茎叶200 克，猪肉400 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：野胡萝卜嫩叶250 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。 二、制法：1.将野胡萝卜叶去杂洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗净，挤 干水分切段。 2.油锅烧热，下葱花煸香，放入野胡萝卜叶煸炒，加

A traditional General dish. 1.主料：野胡萝卜根150 克，小鸡1 只（重约500 克）。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：菱粉约50 克，粳米100 克。 2.调料：红糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜菱250 克，嫩豆腐250 克。 2.调料：精盐、葱、麻油、生油、鲜汤。

A traditional General dish. 1.主料：菱角250 克，罐头草菇100 克，西红柿50 克。 2.调料：味精、精盐、料酒、姜末、湿淀粉、鲜汤、生油。

A traditional General dish. 1.主料：野蔷薇嫩茎叶300 克，鸡蛋3 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：野蔷薇嫩茎叶nO 克。 2.调料：精盐、味精、白糖、醋、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：野苋菜300 克，猪肝100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：野克菜150 克，鸡蛋2 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、素油。

A traditional General dish. 1.主料：野苋菜300 克。 2.调料：精盐、味精。葱花、素油。

A traditional General dish. 1.主料：地肤嫩苗200 克，面粉100 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：地肤苗250 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精。酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：地肤苗400 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：银耳5 克，粳米100 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳15 克，新鲜猪肺1 副。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱、姜、胡椒面、鸡清汤。

A traditional General dish. 1.主料：泡好银耳50 克，鸡里脊肉100 克，猪肥肉膘25 克，鸡蛋清1 个，熟火腿15 克，水烫油菜20 克，冬笋15 克。 2.调料：料酒、味精、精盐、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：鸭蛋1 只，银耳10 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳6 克，鸽蛋12 个，核桃仁15 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳12 克，鹑蛋10 个。 2.调料：冰糖。