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金针菇炖鳗
A traditional General dish. 1.主料:鲜金针菇200 克,鳗鲡鱼400 克,鸡蛋3 只。 2.调料:料酒、精盐、麻油。
金针菇炒鳝丝
A traditional General dish. 1.主料:水发金针菇100 克,去骨黄鳝肉350 克。 2.调料:精盐、酱油、姜、蒜瓣、豆粉、猪油。
二冬油菜
A traditional General dish. 1.主料:油菜300 克,鲜金针菇50 克,冬笋片50 克。 2.调料:料酒,味精、精盐、酱油、白糖、葱、姜、湿淀粉、豆油、麻 油、豆芽汤。
二冬汤
A traditional General dish. 1.主料:冬菇50 克,冬笋150 克。 2.调料:料酒、味精、白糖、酱油、姜、湿淀粉、猪油、鸡汤。
双金油面筋
A traditional General dish. 1.主料:水发金针菇50 克,水发金针菜75 克,油面筋12 只。 2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、湿淀粉。
红枣冬菇汤
A traditional General dish. 1.主料:水发金针菇100 克,红枣100 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、姜片、生油。
油辣菇炖肉
A traditional General dish. 1.主料:油辣菇500 克,猪肉250 克。 2.调料:料酒、精盐、酱油、葱段、姜片。
油辣菇炒鸡丝
A traditional General dish. 1.主料:鸡肉100 克,油辣菇250 克,青辣椒25 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、猪油。
青杠蕈炒肉丝
A traditional General dish. 1,主料:鲜青杠蕈250 克,猪瘦肉200 克,笋片50 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉。
青杠蕈炒鸡片
A traditional General dish. 1.主料:鲜青杠蕈250 克,鸡肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、猪油。
干炒青头菌
A traditional General dish. 1.主料:青头菌600 克,里脊肉100 克,青辣椒50 克,鸡蛋清1 只。 2.调料:精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油。
青头菌炖鸡
A traditional General dish. 1.主料:青头菌50 克,光鸡1 只(约1000 克)。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤、生油。
昆布苡仁蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:昆布50 克,薏苡仁30 克,鸡蛋3 只。 2.调料:精盐、味精、胡椒粉、猪油。
昆布煮黄豆
A traditional General dish. 1.主料:昆布50 克,黄豆200 克。 2.调料:精盐、味精、葱花。
刺儿菜豆羹
A traditional General dish. 1.主料:刺儿菜350 克,黄豆100 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、素油。
炒刺刺芽
A traditional General dish. 1.主料:刺儿菜500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、素油。
刺梨蜜饮
A traditional General dish. 刺梨200 克,蜂蜜50 克。
刺梨果酱
A traditional General dish. 刺梨、白糖、湿淀粉。
刺梨汁
A traditional General dish. 刺梨1000 克。
槐花酥虾
A traditional General dish. 1.主料:鲜嫩刺槐花150 克,鲜小对虾500 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、生油、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒。
油煎槐花饼
A traditional General dish. 1.主料:鲜嫩槐花500 克,鸡蛋2 个,面粉100 克,细淀粉150 克。 2.调料:精盐、味精、麻油、五香粉、葱、姜、蒜、生油、香菜、鸡汤。
刺槐花芝麻饼
A traditional General dish. 1.主料:鲜嫩槐花500 克,干淀粉面250 克,豆腐250 克。 2.调料:精盐、味精、鸡蛋、葱、姜、熟芝麻、生油。
蒸刺槐花
A traditional General dish. 1.主料:鲜嫩槐花500 克,面粉250 克。 2.调料:精盐、味精、酱油、醋、麻油、大蒜、红油、熟芝麻、白糖。
刺苋烧猪肉
A traditional General dish. 1.主料,刺苋嫩茎叶400 克,猪肉300 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜丝。
炒刺苋菜
A traditional General dish. 1.主料:刺苋嫩茎叶500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
刺松藻蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:嫩刺松藻300 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、麻油、猪油。
刺松藻烧牡蛎
A traditional General dish. 1.主料:嫩刺松藻500 克,牡蛎肉25O 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、胡椒粉、猪油。
拌刺松藻
A traditional General dish. 1.主料:嫩刺松藻500 克。 2.调料:酱油、味精、蒜泥、麻油。
苔菜汤面
A traditional General dish. 1.主料:苔菜250 克,面条250 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
苔菜肉丝汤
A traditional General dish. 1.主料:苔菜400 克,猪瘦肉250 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、姜丝。
苔菜蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:苔菜300 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、麻油。
油煎软丝藻
A traditional General dish. 1.主料:软丝藻500 克。 2.调料:酱油、麻油、面粉、生油。
软丝藻蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:软丝藻300 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、麻油。
鸡头米馄饨
A traditional General dish. 1.主料:芡实粉250 克,豆粉250 克,羊肉500 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜末、麻油、淀粉。
芡实粉核桃粥
A traditional General dish. 1.主料:芡实粉50 克,核桃肉25 克,红枣15 枚。 2.调料:红糖。
芡实糯米粥
A traditional General dish. 1.主料:芡实50 克,糯米100 克。 2.调料:白糖。
芡实莲子肉汤
A traditional General dish. 1.主料:芡实50 克,莲子肉50 克,猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精,葱花、猪油、肉汤。
芡实炖老鸭
A traditional General dish. 1.主料:芡实120 克,老鸭1 只。 2.调料:料酒、精盐、味精,酱油、葱段、姜片、胡椒粉。
鸡头米羹
A traditional General dish. 1.主料:芡实种仁150 克。 2.调料:白糖、糖桂花。
苍术烧牛肝
A traditional General dish. 1.主料:牛肝150 克,苍术嫩茎叶250 克。 2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
苍术烧羊肝
A traditional General dish. 1.主料:羊肝150 克,苍术嫩茎叶250 克。 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、羊肉汤。
苣荬菜包子
A traditional General dish. 1.主料:筐萎菜500 克,面粉500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉。
凉拌苣荬菜
A traditional General dish. 1.主料:苣荬菜500 克。 2.调料:精盐、味精、蒜泥、麻油。
佛座炒鸡蛋
A traditional General dish. 1.主料:佛座150 克,鸡蛋4 只。 2.调料:精盐,味精、葱花、猪油。
炒佛座
A traditional General dish. 1.主料:佛座500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
扯根菜炒鸡蛋
A traditional General dish. 1.主料:扯根菜300 克,鸡蛋3 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
炒扯根菜
A traditional General dish. 1.主料:扯根菜500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
沙枣蜜饮
A traditional General dish. 1.主料:沙枣50 克。 2.调料:蜂蜜。
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