全部菜谱

A traditional General dish. 1.主料：水发猴头250 克，鸡蛋清6 只，豌豆苗25 克。 2.调料：精盐、味精、湿淀粉、豆芽汤。

A traditional General dish. 1.主料：鸡1500 克，水发猴头150 克，冬笋25 克，烫油菜25 克，熟火 腿15 克。2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜块、花椒水、八角茴香、猪 油、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发猴头蘑200 克，猪肉100 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、自糖、淀粉、花椒水、葱、姜、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：猴头蘑150 克，黄芪30 克，鸡肉250 克。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、姜、葱、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：水发猴头100 克，紫菜20 克，猪瘦肉50 克，鸡蛋清1 只，荸 荠片25 克，水发香菇25 克，火腿片25 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、鸡清汤、猪油。

A traditional General dish. 1.主料，水发猴头蘑300 克，鲜冬笋50 克，水发口蘑50 克，水发银耳 50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、湿淀粉、麻油、熟鸡油、 鸡清汤。

A traditional General dish. 1.主料：硬柄皮伞250 克，猪肉200 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：鲜硬柄皮伞500 克，土豆150 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：紫苏子300 克，糯米粉1000 克。 2.调料：白糖、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：紫苏子25 克，粳米100 克。 2.调料：红糖。

A traditional General dish. 1.主料：紫苏鲜叶3—5 片。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：粳米100 克，紫苏叶15 克。 2.调料：红糖。

A traditional General dish. 1.主料：紫苏嫩叶300 克。 2.调料：精油、味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：紫菜200 克，猪肉300 克，鸡蛋4 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

A traditional General dish. 1.主料：海米15 克，紫菜25 克，鸡蛋2 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：干紫菜25 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：琼枝2000 克，麒麟菜1000 克。 2.调料：酱油、醋、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜琼枝500 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、醋、白糖、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：鹅肠菜150 克，昆布100 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：鹅肠菜嫩藻体500 克。 2.调料：精盐、味精、醋、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 黄精100 克，苍术120 克，天门冬90 克，松叶180 克，枸杞子15O 克， 白酒4 公斤，适量蜂蜜。

A traditional General dish. 1.主料：黄精20 克，白酒500 克。

A traditional General dish. 1.主料：粳米100 克，黄精25 克，瘦猪肉300 克，洋葱150 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：黄精25 克（或鲜黄精50 克），粳米100 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：黄精60 克，猪瘦肉500 克。 2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉。

A traditional General dish. 1.主料：玉竹15 克，黄精15 克，羊心1 个。 2.调料：精盐、羊肉汤、胡椒粉。

A traditional General dish. 1.主料：黄精100 克，鸡1 只（重约1500 克） 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：甘菊嫩茎叶50 克，粳米100 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：菊花脑嫩茎叶50 克，熟猪肚250 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、醋、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：菊花脑嫩茎叶100 克，瘦猪肉250 克，水发木耳25 克，鸡蛋清 2 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、醋、葱花、姜末、蒜茸。

A traditional General dish. 1.主料：菊花脑嫩茎叶150 克，鸡蛋2 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、素油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：清明菜500 克，糯米1000 克。 2.调料：精盐、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：萝藦子300 克，猪肉250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：崖椒花和嫩果300 克，鸡蛋3 只。 2.调料：精盐、味精、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：崖椒嫩叶500 克。 2.调料：精盐、味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料，假芹菜嫩叶250 克，猪肝100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：假芹菜嫩叶250 克，鸡蛋2 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、生油。

A traditional General dish. 1.主料：假芹菜嫩叶250 克，豆腐干100 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、豆油。

A traditional General dish. 1.主料：假芹菜嫩叶500 克。 2.调料：精盐、味精、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：掐不齐嫩茎叶200 克，猪瘦肉300 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1·主料：掐不齐嫩茎叶500 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：萍蓬子200 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：萍蓬草根茎500 克，母鸡1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：萍蓬草根500 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：干马杂菜50 克，猪肉150 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：干山马菜50 克，鲫鱼2 尾（重约300 克） 2.调料：料酒、精盐、酱油、白糖、葱段、姜片、生油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜麻杂菜300 克。 2.调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：鲜山药120 克。 2.调料：白糖。